Hörnli-Buffet
Kalt
Rauchfisch
Mostbröckli
Rohschinken & Roastbeef
Terrine, Pastete
Verschiedene Blattsalate,
Fruchtschnitze
Nüsslisalat mit Speck & Ei
Tomatensalat mit Mozzarella
Maissalat
Verschiedene Brote
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Warm
Kalbs-, Rinds-, & Schweinsbraten,
heisses Beinschinken
Fleischkäse
Rosmarin-Jus
Kartoffelgratin
Bohnen, Rüebli
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Dessert
Mousse au Chocolat
Gebrannte Crème
Meringueschalen mit Schlagrahm
Frischer Fruchtsalat
Apfelstrudel mit Vanillesauce
Fruchtplatte
Kuchen
Dessert-Käseplatte
Fr. 86.-- pro Person
Party Vorschlag
Apéro
Chäschüechli, Schinkengipfeli, gefülltes Blätterteig-Gebäck,
Nüssli, Chips und Salzstängeli
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Bowle
Eine stets beliebte, erfrischende Bowle.
Orangenjus für die Kleinen
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Buffet
Verschiedenen Blattsalat, Kartoffelsalat, Hörnlisalat,
Rüeblisalat, Maissalat, Randensalat, dreierlei Salatsaucen,
gewürfelter Speck, gehackte Eier
verschiedenes Brot
heisser Fleischkäse, Bauernhamme, Rindshackbraten,
Kräuterjus, Sauce Estragon, Senf
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Dessertbuffet
Apfelstrudel, Vanillesauce, gebrannte Creme,
Rotweinbirne, Zimtglace, Meringueschalen, Schlagrahm,
Fruchtsalat, Mousse au Chocolat
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Mitternacht
Mehlsuppe mit Brot und Reibkäse
Cüpli oder Rimuss
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